Este reconocido certamen se
celebra entre el 27 y el 30 de marzo en Cáceres
·
Como
gran novedad de CINVE 2020, este año se incorporan dos categorías a concurso:
sidras y vinagres
Madrid, 19 de febrero de
2020
CINVE, el concurso
internacional de Vinos, Espirituosos, Aceites de oliva Virgen, Sakes y Shochus,
celebrará este año su 16ª edición. El reconocido certamen tendrá lugar
en Cáceres entre el 27 y el 30 de marzo y llega en 2020 con una
importante novedad: concursarán también diversas variedades de sidras y
vinagres,otros grandes productos de la gastronomía.
CINVE lleva 16 años
buscando y premiando los mejores vinos. Cinco años después, se unieron los
aceites y, hace dos años, se incorporaron los mejores sakes y shochus,
productos cada vez más demandados en España y que se incorporaron a medida que
el concurso se internacionalizaba más y más, convirtiéndose en el primer
concurso de estas características en España. “Este año buscaremos
también la calidad de las mejores sidras y vinagres, con un jurado propio”,
explica Nacho Sandoval, uno de los miembros del certamen, y organizador
de concursos como la Ruta de la Fabada.
Además, en la categoría
de vinos, CINVE está oficialmente reconocido por el Ministerio español de
Agricultura, Pesca y Alimentación.
Se trata de uno de los certámenes más prestigiosos
a nivel mundial, de gran credibilidad y diferencial a otros por su panel de
cata. Cuenta con un jurado de expertos de fama internacional (con
representantes de todos los continentes), compuesto por muchos de los principales
productores del mundo del vino y espirituosos, del aceite, del sake y shochu, y
ahora de las sidras y los vinagres.
Hace 16 años, CINVE nació
con un propósito: encontrar los mejores vinos y espirituosos de calidad del
mundo y promocionarlos y, eso es lo que ha venido haciendo desde que en el año
2006 empezara su andadura en Marbella (Andalucía). Sin embargo, a medida que el
certamen fue adquiriendo prestigio y fama, se ha ido celebrando en muchas
otras ciudades; por ejemplo, Sevilla, Cáceres, llegando incluso hasta Miami
(USA) en 2011.
La colaboración de
importantes expertos y personalidades, tanto en el equipo
técnico como en el Comité
Organizador, presidido por el indonesio Jimmy Lim, y la incorporación de
nuevos miembros representando África, América, Asia y
Europa, van a
consolidar este nuevo CINVE’2020.
Otra de las ventajas de este
concurso es que los productores que participen en CINVE 2020 y obtengan premios
GRANORO u ORO, tendrán la posibilidad de beneficiarse de los acuerdos que CINVE
2020 alcanzará con las grandes distribuidoras.
El comité organizador de
este gran evento, compuesto por su presidente ejecutivo, Jesús Manuel Guirau,
el vicepresidente Manuel Mario Pérez y el asesor Jimmy Lim, cuenta
con personalidades como Nacho Sandoval, miembro en España, John ChuaLiat,
miembro en Asia & Australia o Antonio Yélamos, asesor legal y experto gourmet,
entre muchos otros.
Para participar en el
concurso, es necesario inscribirse a través de la web: http://www.cinvegroup.org. Las inscripciones
permanecerán abiertas hasta el 20 de marzo.
Sobre CINVE
CINVE se consolida como
la gran cita internacional, siempre de los vinos, espirituosos, aceites de
oliva virgen, sakes y shochus y, ahora de las sidras y vinagres. Es uno de los
certámenes gastronómicos internacionales más importantes del mundo, con presencia
de jurados internacionales de Portugal, Italia, Japón, Australia, Indonesia,
etcétera.
El Concurso Internacional
de Sakes y Shochus, después del éxito obtenido en su primera edición celebrada
en la ciudad de Cáceres, y la entrega de premios en la residencia del embajador
de Japón, se ha convertido en el primer concurso de estas características en
España y, el tercero más importante en Europa.
CINVE’2020 Sidras, y
Vinagres inicia en esta edición su nueva andadura y, aunque en pasadas
ediciones participaron con algunas muestras, para la presente se estructura como
concurso independiente con su propio jurado.
Más información: Nacho
Sandoval 615076343
tziar Matamoros
Departamento de Comunicación
C/ Islas Galápagos, 12. 28035. Madrid
Tel. 91 389 67 30
Móvil: 644.75.99.32
lkd: itziarmatamoros
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