martes, 30 de julio de 2019



Estimado/a Antonio,
 
Nos complace compartir algunas de las principales novedades de los últimos meses: nuevos premios, ferias, nuevos proyectos, II concurso-gala científica de Navarra y publicaciones de interés.

Nuevos Premios

Otazu Chardonnay 2018:
*Medalla de oro - Mundus Vini 
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Otazu Premium Cuvée:
*Gran Medalla de oro - Monovino (añada 2015)
*Medalla de Oro - Challenge International du Vin (añada 2015)
*Medalla de Oro - Gilbert & Gaillard (añada 2016)
*Medalla de plata - Selections Mondiales des Vins Canada 2019 (añada 2016)


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Otazu Reserva Clásico 2012:
*Medalla de oro - Gilbert & Gaillard
*Gran Medalla de Oro & 96 puntos - Vino Sub 30 

 


Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2016

*92 puntos - Guía Peñin 2020


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Señorío de Otazu 2010:
 
*93 puntos - Guía Gourmet 


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Bodega Otazu Altar 2009:

*Gran Medalla de oro - Monovino
*Medalla de oro - Challenge International du Vin 


 
SALÓN DE GRANDES VINOS DE ESPAÑA EN CHINA 2019



Del 14-18 de Octubre, estaremos celebrando la 6ª edición en las ciudades dePekín, Shanghai y Shenzhen. 

SPAIN WINE AND GOURMET FAIR JAPAN
 
Participaremos en  la feria Wine & Gourmet Japan 2019 durante los días del 29 y 30 de octubre que tendrá lugar en Tokio en la ciudad de Happoe. 

HONG KONG INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS  FAIR 2019

Del 7 al 9 de Noviembre, estaremos presentes en Hong Kong International Wine & Spirits Fair, en el Hong Kong Convention and Exhibition Centre.
Nuevos Proyectos


1. Nuevos vinos

Los próximos meses vienen cargados de emociones con la llegada de nuevos vinos que han surgido de la experiencia que hemos ido acumulando en nuestro viñedo durante los últimos 25 años.

Espuma de Otazu 2016
Los veranos frescos de Otazu, que favorecen una maduración lenta de la variedad Chardonnay, nos regalan este espumoso elaborado por el método champenoise que ha tenido una crianza de 24 meses en botella antes del deguelle. Un vino de guarda que nos hará disfrutar de una manera sorprendente de esta variedad que tan bien se ha adaptado al Terroir de Otazu. Le pondrá burbujas y alegría a nuestra vida.

Pago de Otazu 2015 (tinto)
Será uno de nuestros Guardianes, el cual nos hará vibrar con una nueva interpretación de nuestro Vino de Pago, profundizando en la elegancia y complejidad que nos aportan las uvas seleccionadas en parte de los 66 viñedos distintos en las que está dividida nuestra finca.

1 Ha, Una Historia 
Nos dará la posibilidad de disfrutar de una manera diferente de cada variedad a través de una gama de vinos monovarietales de ediciones limitadas de 700 botellas que provienen de viñedos pequeños singulares. Un desafío permanente en el tiempo en el que cada año tendremos que interpretar los caprichos del clima con la ilusión de embotellar la mejor expresión de cada variedad. Una vez más el vino y el arte vuelven a unirse, en este caso de la mano del fotógrafo Jordi Bernadó, que a través de su cámara nos mostrará a las personas más relevantes de la historia de nuestra bodega. Cada tipo de uva está relacionada con una persona, cada persona ha sido retratado y cada imagen representa una historia asociada con Otazu. 

En nuestras próximas newsletters os iremos contando más cosas de cada uno de ellos.  Ya falta poco para que estos vinos estén con todos vosotros...

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2. Recuperación de variedades autóctonas

Después de varios años de trabajo, por fin tenemos la primera planta de Berues en nuestro viñedo.

La cuenca de Pamplona, en la que se encuentra el valle de Otazu, fue una región vitícola muy importante entre los siglos XII y XIX, alcanzando las 2.000 has de superficie de viñedo en 1850. Con la llegada de la filoxera en 1895, el viñedo desapareció prácticamente en su totalidad perdiéndose variedades que tuvieron mucho protagonismo en la viticultura de esa época, entre las que destacaba la Berues.

En 2016, Bodega Otazu inició un proyecto junto a la Universidad Publica de Navarra (UPNA) para recuperar estas variedades, realizando durante dos años prospecciones de campo en las que se recorrieron todas las zonas de la cuenca de Pamplona que tuvieron plantaciones de viñedo en el siglo XIX.

Los resultados obtenidos han sido espectaculares, encontrando un número importante de plantas que han supervivido de manera silvestre durante más de 100 años aisladas en bordes de fincas que en la actualidad tienen otro tipo de cultivos. A cada una de ellas se les ha realizado un estudio genético para determinar la variedad y se ha comenzado con su multiplicación para poderlas traer al viñedo de Otazu.

La plantación también se hizo de manera manual. Se han plantado 5 plantas de cada uno de los clones encontrados. Esta parcela irá creciendo en los próximos años a medida que vayamos multiplicando el material genético encontrado.

En Bodega Otazu estamos muy orgullosos de este proyecto tan emocionante que os iremos contando en detalle en los próximos meses.
Como patrocinadores del II Concurso Científica de Navarra SciencEkaitza que tuvo lugar en el Baluarte, el pasado 27 de junio, se hizo una cena de bienvenida en Otazu el día previo 26 de junio, con los ponentes, investigadores y patrocinadores del evento. Entre los ponentes, tuvimos el placer de contar con John Cleese (Monty Python), George Smoot (Premio Nobel de Fisica),Luis Piedrahita - presentador del concurso (humorista, escritor, ilusionista, guionista y director de cine español), María Blanco (Investigadora del Sinai) y Carlos Magdalena (Mesías de las Plantas). 
Selección de publicaciones sobre Bodega Otazu
 
1. Diario de Navarra, La II Gala Científica contará con el premio Nobel George F. Smoot, 17 de mayo,  https://www.noticiasdenavarra.com/2019/05/17/sociedad/navarra/la-ii-gala-cientifica-contara-con-el-premio-nobel-george-f-somoot-y-el-comico-john-cleese 

2. Navarra- El Español, Un miembro de los Monty Python visitará Pamplona para acudir a una gala que presentará a otro famoso cómico, 17 de mayo, https://navarra.elespanol.com/articulo/sociedad/ciencia-gala-pamplona-sociedad/20190517131625263525.html

3. Europa Press, Bodega Otazu impulsa su presencia en el exterior tras alcanzar los 42 mercados internacionales, 10 de junio, https://www.europapress.es/economia/noticia-bodega-otazu-impulsa-presencia-exterior-alcanzar-42-mercados-internacionales-20190610174338.html

4. Origen Online, Navarra: Vinos para el camino, 14 de junio  https://navarra.elespanol.com/articulo/sociedad/ciencia-gala-pamplona-sociedad/20190517131625263525.html

5. Navarra El Español, Los vinos navarros 'enamoran' a Dinamarca: estas son las bodegas preferidas por los consumidores daneses, 17 de junio, 
https://navarra.elespanol.com/articulo/revista/vinos-navarra-dinamarca-visita-enologia/20190617085450269964.html

6. Vinetur, El vino rosado está experimentando un destacado crecimiento en Dinamarca, 18 de junio, https://www.vinetur.com/2019061750343/el-vino-rosado-esta-experimentando-un-destacado-crecimiento-en-dinamarca.html

7. El Estimulo, Un tour recorrerá en clave íntima bodegas de 5 regiones de España, 19 de junio,http://elestimulo.com/bienmesabe/un-tour-recorrera-en-clave-intima-bodegas-de-5-regiones-de-espana/

8. Sabor Madrid, Escapadas verano 2019, 21 de junio, 
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lunes, 29 de julio de 2019


NOTA DE PRENSA

El sector vinícola español apoya la primera edición de Barcelona Wine Week

La Federación Española del Vino y Alimentaria Exhibitions renuevan su acuerdo de colaboración

Barcelona, julio de 2019.- Alimentaria Exhibitions y la Federación Española del Vino (FEV) se han comprometido a colaborar en el impulso del salón Barcelona Wine Week, que se celebrará por primera vez en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona del 3 al 5 de febrero de 2020. Con una previsión de ocupación de más de 30.000 m2 y alrededor de 600 expositores, este evento profesional de carácter disruptivo nace con la voluntad de convertirse en el mayor escaparate del vino español de calidad para los operadores nacionales e internacionales.
Barcelona Wine Week (BWW) está recibiendo una acogida muy positiva por parte de empresas, instituciones y organismos del sector en el ámbito nacional. El acuerdo alcanzado con la FEV (la organización privada más representativa que agrupa al sector bodeguero español, con más de 600 empresas en todo el país) contribuirá decisivamente a ampliar la participación de las bodegas españolas más reconocidas como expositoras en el nuevo certamen.
La colaboración estratégica entre Alimentaria y la FEV también se reflejará en el apoyo a la promoción nacional de visitantes a la Barcelona Wine Week. Asimismo, la FEV asesorará en la elección de mercados de interés para el sector vinícola español, principalmente a través de BWW Hosted Buyers, un programa de compradores de vino que prevé invitar a más de 300 profesionales internacionales de alto nivel. Reino Unido, Alemania, Holanda, Bélgica, Suiza, Rusia, Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, China-Hong Kong, Japón e India destacan entre los 37 países considerados estratégicos por el sector.
J.Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, destaca que “BWW pretende ser un fiel reflejo del estado de la industria del vino en España y una inmejorable oportunidad para seguir potenciando su internacionalización. En este sentido, el papel de la FEV como partner estratégico y altavoz de las inquietudes y necesidades del sector será clave para hacer de este proyecto la gran plataforma de negocio y oportunidades que todos los agentes del sector estaban esperando”. 
Por su parte, José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV), señala que “la puesta en marcha de Barcelona Wine Week es una buena noticia que puede contribuir a la mejora de la imagen y del valor del vino español en los mercados internacionales. En este sentido, está animando a las bodegas a participar en esta primera edición, que cuenta con la garantía de la experiencia de Alimentaria Exhibitions en la organización, y con importantes novedades enfocadas a aumentar las oportunidades de negocio y maximizar así el retorno de las empresas expositoras”.
Un salón con auténtico potencial de negocio
Barcelona Wine Week ocupará íntegramente los pabellones 1 y 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona, con una superficie de más de 30.000 m2 y una previsión de más de 600 expositores, entre los que habrá desde grupos bodegueros y marcas de referencia hasta proyectos y propuestas que surgen en el sector, así como una fuerte presencia de vinos amparados por diferentes sellos de calidad: Vinos de Pago, con Denominación de Origen y Vinos de la Tierra, entre otros. También habrá espacio para los vinos ecológicos y biodinámicos y para aquellos productos y bodegas que hacen de la sostenibilidad su seña de identidad.
Asimismo, en el salón estarán representados los destilados, así como los equipos, utensilios, accesorios y servicios orientados al sector. Para todos ellos, BWW propone un viaje único por el territorio a través de un diseño transformador de sus espacios que realza la riqueza vitivinícola del país y las singularidades de cada zona.
Como subraya Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week, “BWW se compromete a poner todos los medios para crear la feria referente, nacional e internacional, del mundo del vino español. Su objetivo es convertirse en un evento dinámico, actual y de éxito tanto a nivel de negocio como de representatividad, en el que viticultores, elaboradores, asociaciones, D.O´s, el sector de la gastronomía, clientes y líderes de opinión estén unidos alrededor de una oferta de vinos españoles rica y diversa, única y excepcional”.
BWW prevé reunir a más de 15.000 visitantes profesionales y estima la celebración de más de 5.800 reuniones B2B durante el salón. En este sentido, la herramienta informática de última generación BWW Matchmaking System permitirá optimizar el contacto entre expositores y compradores invitados del sector (distribuidores, importadores, mayoristas, detallistas, etc.) con poder de decisión y compra, tanto los 300 internacionales que asistirán invitados a través del programa Hosted Buyers como los 1.000 profesionales nacionales, avalados por el programa VIP Buyers.
50 enólogas marcan la pauta
Por otro lado, el evento ha creado el área BWWHub, que constituirá un punto de encuentro entre el conocimiento, la cultura, la transformación digital, los mercados y el networking, que ofrecerá un amplio programa de conferencias, mesas redondas, sesiones formativas y experiencias sensoriales -desde instalaciones artísticas a catas con música y Street art en directo, entre otras-.
Igualmente, en este espacio multidisciplinar los profesionales podrán disfrutar de la Barra de Vinos Fabulous 50 by Women, una zona de cata autoguiada en el que el protagonismo recaerá en cincuenta propuestas lideradas por enólogas, seleccionadas por un prestigioso comité de expertos.
Por otra parte, la gastronomía tendrá un papel fundamental en el salón, que contará con la presencia de chefs muy reconocidos. También habrá maridajes y diversas actividades relacionadas con el vino y la dieta mediterránea.
Además, BWW dedicará un espacio importante a la coctelería y los destilados, Barcelona Cocktail Art, que potenciará la formación y las catas a cargo de expertos nacionales e internacionales en tendencias y sostenibilidad.

Gabinete de prensa. Para más información:

Blanca Gaig

Horario intensivo julio y agosto: 8 a 15h

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