... Confieso que he bebido LOS MEJORES VINOS Y LOS MEJORES CAVAS. HE CATADO LOS MEJORES PLATOS DE COCINA Y LOS MEJORES PRODUCTOS GOURMETS, HE VIAJADO Y HE VIVIDO...
viernes, 30 de octubre de 2020
jueves, 29 de octubre de 2020
Los 20 mejores de 2021 |
Tras la valoración de 3.740 vinos, el Comité de Cata de la Guía Vinos Gourmets premia aquellos que les han transmitido una sensación sobresaliente. 20 vinos que han entrado a formar parte de la Liga 99, consiguiendo la máxima puntuación, 99 puntos sobre 100. La Liga 99 está formada por las joyas enológicas más sobresalientes del panorama vinícola español, representan el alto nivel alcanzado, año tras año, de elaboradores y bodegueros que producen vinos cuya armonía equilibrada consigue ¿Por qué no 100 puntos? Para Grupo Gourmets la perfección absoluta no existe y prefiere dejar ese punto final al criterio de los lectores de la Guía Vinos Gourmets, que como aficionados al vino, tienen la potestad para concederlo.
|
martes, 27 de octubre de 2020
lunes, 26 de octubre de 2020
domingo, 25 de octubre de 2020
Alta Alella LAIETÀ 2016 y Alta Alella LAIETÀ ROSÉ 2016: un dúo de cavas con personalidad propia nacidos en la Serra de Mar
Alta Alella presenta dos Grandes Reserva ideales para compartir junto a familiares y amigos durante las fiestas.
Serra de Mar, zona singularizada por la D.O. Cava y la más cercana al mar y a Barcelona, es un paraje único donde la bodega elabora sus cavas siempre fieles a la ecología, naturalidad y transparencia desde el viñedo.
Nota de prensa y fotografías, adjuntas.
Alella, octubre de 2020.- La bodega Alta Alella presenta una propuesta única para brindar esta Navidad junto a sus cavas Alta Alella LAIETÀ y Alta Alella LAIETÀ ROSÉ. Dos Grandes Reservas ideales para compartir con familiares y amigos mientras se aprecian los matices de estos cavas nacidos en la Serra de Mar, territorio ubicado dentro de la zona Comtats de Barcelona, singularizada por el Consejo Regulador del Cava.
La certificación y el reconocimiento de Serra de Mar es un hito histórico que pone en valor la historia y la tradición del territorio en el que se encuentra Alta Alella marcando así la personalidad propia de la región. De esta manera, se resaltan la excepcionalidad del terroir y las singulares características edáficas, climáticas, orográficas e históricas.
Alta Alella LAIETÀ · Gran Reserva 2016 es un cava ecológico y de perfil cosmopolita elaborado con las variedades pansa blanca (xarel·lo), macabeu, chardonnay y pinot noir. Su nombre se inspira de los “layetanos”, un antiguo pueblo íbero (pre-romano) que habitó al norte de la ciudad de Barcelona. Su botella, garantía de origen y ligada con la historia de la D.O. Alella, no deja indiferente a nadie y acentúa con su forma el factor diferencial de su estructura, aroma y sabor. Tiene un perfil de cata elegante y maduro, untuoso, seco y afrutado que se corona con una finísima burbuja.
Por su parte, Alta Alella LAIETÀ ROSÉ · Gran Reserva 2016 es un cava monovarietal ecológico elaborado con Mataró (monastrell), la variedad más genuina de la zona vinícola (nombre de la capital de la comarca del Maresme). Un cava exquisito y persistente, con cierta salinidad y mineralidad marcadas. Sus aromas a violetas y frutos rojos combinados con sus notas de frutos secos y bollería, fruto de su crianza mínima de 30 meses, lo convierten en un cava gastronómico, ideal para armonizar las mejores mesas.
PVP. Alta Alella LAIETÀ · Gran Reserva 2016: 19,85€
PVP. Alta Alella LAIETÀ ROSÉ · Gran Reserva 2016: 21,50€
Para más información:
Virginia Antonín
Síguenos - Segueix-nos - Follow us:
Barcelona +34 93 412 78 78 Ext. 2029
Madrid +34 91 826 17 22
M +34 717 128 322
virginia@mahala.es
https://mahalawine.es/
jueves, 22 de octubre de 2020
miércoles, 21 de octubre de 2020
COMUNICADO DE PRENSA
Vermut Clásico de Castell del Remei, la recuperación de una receta histórica
La bodega de crianza más antigua de Cataluña recupera una receta ancestral en este vermut con botánicos como el cardo bendito o la hierba santa y especias como el azafrán o la piel de naranja.
Nota de prensa y fotografía, adjuntas.
Castell del Remei, octubre de 2020.- Una selección deliciosa de vinos y botánicos como la hierba santa, la genciana, la hierba gitanera o el cardo bendito y especias como la nuez moscada el azafrán o la piel de naranja conforman lo último de Castell del Remei, su Vermut Clásico, un vino aromatizado que recupera una receta histórica de la bodega y recuperada para nuevos públicos.
En los años 20, Castell del Remei era conocida, además de por sus vinos tranquilos, por la elaboración de aromatizados como el Licor de camomila del Castell del Remei y destilados como el Brandy del Castell del Remei, y es precisamente una receta antigua de esa época la que ahora se rescata para sacar a la luz este vino aromatizado. La base del Vermut Clásico Castell del Remei la forman vinos blancos de macabeo, escogidos por su ligereza. Por otro lado, se maceran las hierbas aromáticas entre uno y tres meses para conseguir el potencial deseado de aromas y en una tercera fase se unen al vino base, consiguiendo un vermut de aproximadamente 15% vol de alcohol. Cada uno de los botánicos aporta un matiz distinto a esta receta que la bodega de crianza más antigua de Cataluña rescata en el nuevo vermut: notas herbáceas de la hoja santa, el amargor de la genciana o la frescura cítrica de la hierba gitanera.
La etiqueta de la botella de este Vermut Clásico es también un homenaje a aquella época de principios del siglo XX en la que Castell del Remei elaboraba no solo vinos, también licores y vermuts, una tradición que ahora se recupera en esta botella.
De color ambarino oscuro y brillante, el Vermut Clásico de Castell del Remei es muy aromático, con muchas notas de fruta y especias y un característico sabor dulzón y amargo a la vez, perfecto para tomarlo al estilo clásico, acompañado de una oliva, pero también con hielo, pomelo o con soda. Eso sí, siempre bien frío.
PVP: 8,95€
Para más información:
Virginia Antonín
Síguenos - Segueix-nos - Follow us:
Barcelona +34 93 412 78 78 Ext. 2029
Madrid +34 91 826 17 22
M +34 717 128 322
virginia@mahala.es
https://mahalawine.es/
martes, 20 de octubre de 2020
CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNO
|
|
|
|
lunes, 19 de octubre de 2020
Llega la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020, con 1.590 referencias catadas
Octubre 2020.‐ Ya se encuentra disponible la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020. La guía, cuyas catas firma un año más el periodista y catador Antonio Casado, mantiene la estructura con la clasificación de los vinos y AOVEs según el varietal mayoritario con el que están elaborados, de la que es pionera. En esta ocasión, se han incluido en la obra 1.548 vinos y 42 aceites de oliva, cuyas notas de cata se presentan en español e inglés, confiriéndole una gran utilidad para los consumidores y operadores vitivinícolas, tanto nacionales como extranjeros.
La Guía SeVi representa a la perfección la realidad vitivinícola y sigue ampliando el espectro varietal, con vinos de 79 variedades diferentes de vitis vinifera y aceites elaborados con 10 variedades distintas de aceituna. En total, han participado en la edición de 2020 de la obra, que incluye informaciones sintéticas de análisis e infografías, así como datos ampelográficos, 305 bodegas y almazaras, de las que se ofrecen datos básicos de contacto. Aquellos vinos que han merecido mayor puntuación se recogen en el Cuadro de Honor por variedades, mientras que los vinos y el aceite más destacados se incluyen en el Top 20 de La Semana Vitivinícola (ambos adjuntos en pdf).
Como es ya tradicional, la obra se presenta en edición bilingüe (castellano/inglés) y cuenta con información técnica adicional (económica y ampelográfica), tanto textual como en forma de atractivas infografías.
En breve estará disponible, además, la aplicación (app) de la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020 para dispositivos móviles. A través de esta aplicación, desarrollada íntegramente por el equipo de SeVi, todo el mundo podrá consultar todos los vinos y aceites catados por el especialista Antonio Casado en la guía. Pero, además, los usuarios tendrán la posibilidad de realizar anotaciones propias en las referencias y contactar directamente con las bodegas y almazaras elaboradoras a través de sus teléfonos móviles o tabletas. Los usuarios de la app pueden acceder, asimismo, a la completa información ampelográfica y enológica de las variedades que ofrece la obra.
Edita: La Semana Vitivinícola
Precio: 10,00 euros (más gastos de envío).
Pedidos en semanavi@sevi.net y en el teléfono 963 749 500
La Semana Vitivinícola ꞏ Pl. Alquería de la Culla, 4‐1007 ꞏ 46910 Alfafar (Valencia) ꞏ Telf. 963 749 500 ꞏ semanavi@sevi.net www.sevi.net ∙ Síguenos también en Facebook, Twitter e Instagram
Algunas cifras y características de la
Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020:
‐ 320 páginas‐ Bilingüe español/inglés
‐ Datos ampelográficos
‐ Clasificación por variedades
‐ Infografías e información económica
‐ Vinos catados y puntuados: 1.548
‐ Variedades de uva: 79
‐ Aceites catados y puntuados: 42
‐ Variedades de aceituna: 10
‐ Bodegas, con sus datos de contacto
viernes, 16 de octubre de 2020
| ||||||||||||||||
|
Suscribirse a:
Entradas (Atom)