Blanc de Blancs 2018 La gran novedad de este año es la incorporación de la Malvasía de Sitges en el cupaje del Blanc de Blancs. Blanc de Blancs con un 5% de Malvasía de Sitges, y el resto con las variedades autóctonas tradicionales; Macabeo, Xarel·lo y Parellada. La Malvasía de Sitges: una variedad casi desaparecida, que hemos recuperado en nuestra finca con 1,5 Ha en nuestra Viña de la Plana. Una variedad complicada en viticultura pero una joya en vinificación.
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De Nit 2018
Y nuestro rosado De Nit sigue con su linaje de cada año; Macabeo, Parellada, Xarel·lo y la Monastrell, que le hace ser más complejo y más estructurado. Un espumoso blanco, fresco, equilibrado y mineral, ligeramente pintado. Esta es la esencia de nuestro De Nit, que con años de trabajo en la finca, se ha convertido en el referente de los espumosos rosados de nuestro país.
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¡Nuestro espumoso más sensual y festivo quiere celebrarlo con vosotros!
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