LOS PREMIOS D.O. RIBEIRO 2020, “MÁS GALLEGOS QUE NUNCA”, PREMIAN LA LABOR DE LUIS PAADÍN
La novena edición de los Premios, que serán el mejor aperitivo antes de Navidad, se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia, en Santiago de Compostela, el jueves 17 de diciembre
1 de diciembre de 2020. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro tiene todo listo para la novena edición de sus Premios D.O. Ribeiro que, en este 2020 tan especial, se celebrarán por primera vez en diciembre; concretamente el jueves 17, a las 12.00 horas y en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia.
Será una gala distinta, propia de un momento de reinvención, cogiendo lo bueno del pasado, mostrando el presente de la Denominación y encarando con optimismo el futuro. Un evento híbrido y más gallego que nunca, en el que participarán en directo un reducido número de personas, y al que todos los amigos de la D.O. Ribeiro podrán asistir de manera virtual a través de sus canales de difusión.
Luis Paadín será reconocido con el Premio ‘Persoeiro de Honra’.
Paadín es una “figura fundamental para el desarrollo, mejora y reconocimiento de los vinos gallegos de calidad”, en palabras de Juan Manual Casares, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro.
Luís L. Paadín es catador, profesor de Análisis Sensorial y Servicio así como Técnico de Viticultura y Enología (Universidade de Vigo).
En su labor como escritor, es autor y coeditor de la “Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia”, coautor y coeditor de “Las piedras que hacían vino”, viaje por los Lagares Rupestres de Galicia, así como articulista en varios medios impresos y digitales.
Miembro de diversas asociaciones entre las que destaca, por ser socio fundador y presidente durante cuatro años, la Asociación de Catadores de Galicia "Gallaecia"; miembro de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (FIJEV); de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Turismo (FIJET); es director de los eventos “Galician Wines”, director durante 10 años del Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia; director del III Concurso Internacional de vinos del Noroeste, entre otros.
También destaca por ser catador de numerosos concursos internacionales como Terravino Israel, MinhoWineTasting, Les Citadelles du Vin, Mundial de Bruxelas, Concours deas Ligersdu Val de Loire, Concours Mondial de Bruxelles Chile, Tastevinage de Printemps Bourgogne, Premios Mezquita, CINVE, etc.
Sucederá de este modo a los anteriores homenajeados en esta categoría desde el año 2012: José Luis Hernáez Mañas, Paco Rego, Josep Roca, los restaurantes gallegos con Estrella Michelin, Cristino Álvarez, Sarah Jane Evans, César Lumbreras y Paradores.
El día 17 se reconocerá también en la cata oficial a los mejores vinos blancos y tintos, de bodega y de colleiteiro, de la Denominación de Origen más antigua de Galicia. Además se entregarán los premios “Mujer y vino”, “Mejor labor de comunicación”, “Vida entre Vides”, “Mejor servicio de vino en restaurante”, “Tienda especializada – vinoteca” y “Taberna – bar de vinos”.
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